“胡蘿卜要先切片，洋蔥中部切圈，其余部分切成碎塊備用，雞蛋和面粉放在一起攪拌……”10月12日上午，在首屆上海合作組織國(guó)家職業(yè)技能邀請(qǐng)賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自非洲烏干達(dá)的賽度格?馬克（音）正在有條不紊地準(zhǔn)備自己的參賽作品——烏干達(dá)蔬菜沙拉面。

11月11日至13日，以“增進(jìn)友誼、展示技能、共贏發(fā)展”為主題的首屆上海合作組織國(guó)家職業(yè)技能邀請(qǐng)賽在山東威海職業(yè)學(xué)院舉行。這次大賽吸引了來(lái)自上海合作組織的8個(gè)成員國(guó)，2個(gè)觀察員國(guó)及對(duì)話伙伴國(guó)，來(lái)自非上海合作組織的20個(gè)國(guó)家和地區(qū)，以及來(lái)自國(guó)內(nèi)職業(yè)院校的2000多人參賽。他們?cè)谝苿?dòng)機(jī)器人、焊接、時(shí)裝設(shè)計(jì)、西餐烹飪等13個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目中，展示卓越風(fēng)采、演繹高超技能、探討共贏合作。

“他們今年16歲，都是我的學(xué)生，他們今天表現(xiàn)非常棒！”烏干達(dá)帶隊(duì)教師潘塔德?約瑟夫（音）不時(shí)地察看幾位學(xué)生的進(jìn)度情況，他對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)非常滿意。“我們都是*次來(lái)中國(guó)，謝謝上海合作組織，謝謝中國(guó)。在這之前，我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)自己能有機(jī)會(huì)來(lái)中國(guó)，來(lái)參加比賽。中國(guó)太美了，有很多高科技產(chǎn)品，人也非常熱情。” 潘塔德?約瑟夫激動(dòng)地說(shuō)。

“跨越第二障礙的*個(gè)環(huán)節(jié)有問(wèn)題，更改腳步高度參數(shù)再試一下。”在移動(dòng)機(jī)器人比賽項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)內(nèi)郭鑫懋在與隊(duì)友探討機(jī)器人跨越障礙的方法。面對(duì)國(guó)際選手他不敢有絲毫懈怠：“這不是我們*次參加機(jī)器人項(xiàng)目的比賽了，但是與國(guó)際選手同臺(tái)競(jìng)技還是*。我們感到非常‘高大上’，心里也有一些壓力，我們一定將平時(shí)的學(xué)習(xí)成果*大程度的發(fā)揮出來(lái)。”?

“我們嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則和裁判員紀(jì)律，尊重選手，文明裁判，嚴(yán)肅認(rèn)真，圓滿完成各項(xiàng)裁判工作。”裁判員代表譚建正說(shuō)。這次大賽共邀請(qǐng)了104位餐飲、數(shù)控、人工智能等多個(gè)領(lǐng)域曾任國(guó)際比賽和*技能大賽裁判的行業(yè)*、技術(shù)能手擔(dān)任評(píng)委。“比賽規(guī)格非常高，我們肩上的責(zé)任非常重大。” 譚建正說(shuō)。

雖然選手們來(lái)自世界各地，有不同的國(guó)籍，不同的膚色，不同的語(yǔ)言，但都懷揣友愛(ài)之心、和平之夢(mèng)。在賽場(chǎng)上，盡情享受比賽，賽出風(fēng)格，收獲友誼。

“近年來(lái)，上合組織成員國(guó)都認(rèn)識(shí)到技能人才對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要性，同時(shí)在職業(yè)技能教育培訓(xùn)方面，各成員國(guó)都有著加強(qiáng)彼此間交流合作的強(qiáng)烈意愿。正是基于此種考慮，上合組織秘書(shū)處向山東省人民政府發(fā)出了倡議，建議面向上合組織國(guó)家職業(yè)院校舉辦職業(yè)技能大賽。”上海合作組織代表、哈薩克斯坦駐華使館公使銜參贊阿希莫夫說(shuō)。

據(jù)介紹，本次上合組織職業(yè)技能邀請(qǐng)賽旨在弘揚(yáng)“上海精神”，落實(shí)上合組織青島峰會(huì)成果，搭建上合組織各成員國(guó)職業(yè)技能交流合作的重要平臺(tái)，互相學(xué)習(xí)、互相借鑒、切磋技能、共同提高。11月13日，整個(gè)賽事圓滿落幕。（中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 魏海政 通訊員 焦玉棟）